„Yra atlikta gausybė tyrimų kiekvieno valgymo būdo atveju. Visi jie turi savo teigiamų ir neigiamų savybių, todėl nėra vieno atsakymo, kokie mitybos įpročiai yra svarbesni“, – pasakoja dietologas.
Be savo sukauptų žinių studijose ir klinikinės patirties Edvardas dirba ir su sportininkais, įskaitant aukšto lygio atletus bei trenerius dirbančius sveikatingume. Dirba universitetinėje ligoninėje gydytoju dietologu. 2016-2017 m. konsultavo mitybos klausimais socialiniame projekte „Fithelp“, taip pat nuo 2017-ųjų yra faktais grįstų mokymų ,,EBTofficial“ projekto komandos narys bei dietologas sporto ir sveikatingumo klube „ALFASTEPS“. 2016 m. dalyvavo pasauliniame chirurgijos mokslininkus vienijančiame GlobalSurg2 projekte ,,Determining the worldwide epidemiology of surgical site infections after abdominal surgery“. 2015 m. įgijo chirurginių įgūdžių lavinimo sertifikatą.
Mokslinė veikla, skaityti pranešimai :